Cosa preparerà Chef Maddox questa settimana?
Anche questa settimana il nostro Chef ha preparato un piatto rappresentativo della cucina italiana e in particolare di una delle regioni italiane, scopriamolo insieme. Vi aspettiamo dunque su Fly RadioTv…
Chef Maddox – Pollo alla Birra
Ingredienti 4/6 fusi o sovra cosce di pollo 3 spicchi d’aglio 3 rametti di rosmarino 8/10 foglie di salvia 10 cucchiai olio evo 1 bottiglia di birra da 66 cl…
Chef Maddox è su Fly RadioTv Digital con le sue ricette
Anche questa settimana il nostro chef ha preparato un piatto particolare per noi, l’appuntamento con le sue ricette è su Fly RadioTv Digital Venerdì 20 Ottobre 2023 e Domenica 22…
Chef Maddox – Risotto radicchio, salsiccia e certosa.
Ingredienti 1 lt di brodo vegetale 80 gr. burro 2 cucchiai olio evo 1 cipolla di media grandezza 6/7 foglie di radicchio liscio 1 bicchiere di vino rosso 320 gr…
Chef Maddox, altra puntata….altro piatto
Timballi, Tonnarelli, Ragù alla Genovese e ora? Sicuramente qualcosa di buono ci aspetta anche questa settimana con Chef Maddox ai fornelli. Vi aspettiamo su Fly RadioTv Digital Venerdì 13 Ottobre…
Chef Maddox – Ragù alla Genovese
Ingredienti 500gr di spezzatino di vitello, 2 carote tagliate per il soffritto con sedano e una foglia di alloro, 1 Kg di cipolle (dorate o di tropea) tagliate a rondelle,…
Chef Maddox vi aspetta con le sue ricette
Timballi, Tonnarelli e….anche questa settimana il nostro chef ha preparato un piatto particolare per noi, l’appuntamento con le sue ricette è su Fly RadioTv Digital Venerdì 6 Ottobre 2023 e…
Chef Maddox – Tonnarelli al GattoRosso
Ingredienti Pasta alla chitarra (380 gr) Seppioline e polipetti o ciuffi (500 gr) Olio Aglio (3 spicchi) Cipolla (media) o scalogno (2 o 3), peperoncino, carote (2) e prezzemolo. Preparazione…
Chef Maddox vi aspetta su Fly RadioTV Digital con le sue ricette
Anche questa settimana il nostro chef ha preparato un piatto particolare per noi, l’appuntamento con le sue ricette è su Fly RadioTv Digital Venerdì e Domenica alle ore 12.10. Vi…
Domenica alle 12.10 vi aspetta lo Chef Maddox con la sua ricetta su Fly RadioTV Digital
Solo la passione e il piacere della buona tavola…fra tanti chef e ristoranti stellati io preferisco la sincerità dell’osteria … in cucina ci si deve divertire, mai prendersi troppo sul…