Chef Maddox – Minestra di riso (pasta), porri e patate.
Ingredienti 250 gr di porri 400 gr. di patate 60 gr. burro 260 gr. di riso (carnaroli, vialone nano o originario) prezzemolo sale e pepe parmigiano Preparazione – Affettiamo a…
Chef Maddox, questa settimana cosa ci aspetta in tavola?
Quale piatto ci preparerà questa settimana il nostro Chef? Se siete abbastanza curiosi vi aspettiamo oggi alle ore 12.10 su Fly RadioTv Digital con Chef in Versione Radio e ovviamente…
Chef Maddox vi aspetta anche oggi alle 12.10 su Fly RadioTV Digital
Oggi Chef Maddox ci presenta la ricetta delle cipolle caramellate, un piatto delizioso da preparare e da guastare a tavola , anche in accompagnamento ad altri piatti. Chef Maddox vi…
Chef Maddox – Cipolle Caramellate
Ingredienti 1 kg. di cipolle di Tropea (oppure rosse o dorate) 5 cucchiai colmi di olio di oliva 5 cucchiai colmi di zucchero di canna (oppure 4 di zucchero bianco)…
Chef Maddox, quale sarà il piatto della settimana?
Il nostro Chef questa settimana ci stupirà con un piatto della cucina italiana, un piatto gustoso e abbinabile ad altri piatti, scopriamolo insieme. Vi aspettiamo numerosi su Fly RadioTv Digital…
Chef Maddox – Pasta alla Norma
Ingredienti 800gr di melanzane lunghe, 400 gr. pasta 1 kg di pomodori pelati (passati o frullati) 2 spicchi d’aglio basilico abbondante ricotta salata olio evo sale Preparazione Laviamo le melanzane…
Cosa preparerà Chef Maddox questa settimana?
Anche questa settimana il nostro Chef ha preparato un piatto rappresentativo della cucina italiana e in particolare di una delle regioni italiane, scopriamolo insieme. Vi aspettiamo dunque su Fly RadioTv…
Chef Maddox – Pollo alla Birra
Ingredienti 4/6 fusi o sovra cosce di pollo 3 spicchi d’aglio 3 rametti di rosmarino 8/10 foglie di salvia 10 cucchiai olio evo 1 bottiglia di birra da 66 cl…
Chef Maddox è su Fly RadioTv Digital con le sue ricette
Anche questa settimana il nostro chef ha preparato un piatto particolare per noi, l’appuntamento con le sue ricette è su Fly RadioTv Digital Venerdì 20 Ottobre 2023 e Domenica 22…
Chef Maddox – Risotto radicchio, salsiccia e certosa.
Ingredienti 1 lt di brodo vegetale 80 gr. burro 2 cucchiai olio evo 1 cipolla di media grandezza 6/7 foglie di radicchio liscio 1 bicchiere di vino rosso 320 gr…