Oggi Chef Maddox ci presenta la ricetta delle cipolle caramellate, un piatto delizioso da preparare e da guastare a tavola , anche in accompagnamento ad altri piatti. Chef Maddox vi…
Ingredienti 1 kg. di cipolle di Tropea (oppure rosse o dorate) 5 cucchiai colmi di olio di oliva 5 cucchiai colmi di zucchero di canna (oppure 4 di zucchero bianco)…
Il nostro Chef questa settimana ci stupirà con un piatto della cucina italiana, un piatto gustoso e abbinabile ad altri piatti, scopriamolo insieme. Vi aspettiamo numerosi su Fly RadioTv Digital…
Ingredienti 800gr di melanzane lunghe, 400 gr. pasta 1 kg di pomodori pelati (passati o frullati) 2 spicchi d’aglio basilico abbondante ricotta salata olio evo sale Preparazione Laviamo le melanzane…
Anche questa settimana il nostro Chef ha preparato un piatto rappresentativo della cucina italiana e in particolare di una delle regioni italiane, scopriamolo insieme. Vi aspettiamo dunque su Fly RadioTv…
Ingredienti 4/6 fusi o sovra cosce di pollo 3 spicchi d’aglio 3 rametti di rosmarino 8/10 foglie di salvia 10 cucchiai olio evo 1 bottiglia di birra da 66 cl…
Anche questa settimana il nostro chef ha preparato un piatto particolare per noi, l’appuntamento con le sue ricette è su Fly RadioTv Digital Venerdì 20 Ottobre 2023 e Domenica 22…
Ingredienti 1 lt di brodo vegetale 80 gr. burro 2 cucchiai olio evo 1 cipolla di media grandezza 6/7 foglie di radicchio liscio 1 bicchiere di vino rosso 320 gr…
Timballi, Tonnarelli, Ragù alla Genovese e ora? Sicuramente qualcosa di buono ci aspetta anche questa settimana con Chef Maddox ai fornelli. Vi aspettiamo su Fly RadioTv Digital Venerdì 13 Ottobre…
Ingredienti 500gr di spezzatino di vitello, 2 carote tagliate per il soffritto con sedano e una foglia di alloro, 1 Kg di cipolle (dorate o di tropea) tagliate a rondelle,…
