Una serata indimenticabile tra arte dell’ospitalità, maestria gastronomica e celebrazione del grande Peppino Di Napoli
Un omaggio emozionante nel cuore della ristorazione italiana
Il 2 aprile 2025, la suggestiva cornice di Villa Signorini ha ospitato il Memorial Peppino Di Napoli, un evento toccante organizzato dalla sezione AMIRA Napoli. Una serata all’insegna della memoria, del talento e della passione per l’arte dell’accoglienza, dedicata a una figura leggendaria del settore: Peppino Di Napoli, icona dell’AMIRA (Associazione Maître Italiani Ristoranti e Alberghi).
Protagonisti dell’evento: tra ospiti illustri e giovani promesse
Numerosi i partecipanti che hanno reso speciale questa serata: da Massimo Marchini, segretario e tesoriere AMIRA, a Lello Russo, addetto alle pubbliche relazioni, passando per Marcello Simonacci, Pasquale Brillante, e Antonio Mazza. Tra le figure più attese, anche il gran maestro Enzo D’Adamo, Salvatore Trapanantse, il giornalista Giuseppe De Girolamo e il dottor Raffaele Beato.
Un tripudio di sapori: il dessert flambé conquista tutti
Uno dei momenti clou è stato il dessert flambé con abbinamento vino, a cui hanno partecipato con grande talento i concorrenti Giuseppe Gaudino (1° classificato), Raffaele Cuccurullo e Valerio Del Giudice, premiati ex aequo. La competizione ha messo in luce professionalità e passione, ingredienti chiave del successo AMIRA.
Giovani talenti in primo piano: l’Istituto Alberghiero di Maddaloni
I ragazzi del Villaggio dei Ragazzi di Maddaloni, guidati dal prof. Roberto Stracquadaini, hanno emozionato con la loro preparazione e creatività, confermando il valore delle nuove generazioni nell’ospitalità italiana.
Una giuria d’eccellenza per un evento impeccabile
A garantire l’elevato standard della manifestazione, una giuria composta da grandi nomi come il presidente nazionale AMIRA Valerio Beltrami, Tommaso Luongo (AIS Campania), Luigi Vitiello (URCC), l’imprenditrice Gabriella Marciano, l’enogiornalista Simona Buonaura e molti altri.
Riconoscimenti speciali e premi d’onore per il memorial Peppino di Napoli
Emozione e gratitudine nella consegna degli attestati di socio onorario a Daniela Castellano, all’ing. Corrado Sorbo e all’avv. Luigi Esposito, oltre alla benemerenza allo chef Gianluca Maggio per il suo eccezionale operato nel catering.
Spettacolo, musica e nuove creazioni
La serata, magistralmente condotta da Nello Ciabatti, ha visto l’esibizione del soprano Martina Bortolotti e la presentazione della “Perla Nera” del maestro pasticcere Ciro Poppella. La musica tradizionale della posteggia napoletana, con Vittorio Capo e Carmine Pignalosa, ha scaldato il cuore dei presenti.
Collaborazioni d’eccellenza per un evento memorabile
Il Memorial ha goduto del supporto di partner d’eccezione: aziende vinicole, caseifici, panifici artigianali, ristoranti storici e brand rinomati del food & beverage, che hanno contribuito alla degustazione finale.
Il messaggio delle istituzioni
Importanti anche le presenze istituzionali come Gennaro Demetrio Paipais, Emanuela Augelli, Rosario Lopa, che ha letto un toccante messaggio dell’on. Marco Cerreto, a testimonianza del valore sociale e culturale dell’evento.
Il ricordo di Peppino Di Napoli vive in ogni gesto
Con la presenza commossa delle figlie Rita e Marilena Di Napoli, il Memorial ha saputo fondere emozione, professionalità e spirito di squadra, rinnovando l’impegno dell’AMIRA nel valorizzare il mondo della ristorazione italiana con eventi di altissimo profilo.
Sponsor & Partner memorial Peppino di Napoli
Alla manifestazione erano presenti numerosi giornalisti, fotografi, emittenti televisive e sponsor , il cui supporto è stato fondamentale per il successo dell’evento:
- BabàRe
- Carbone’ Meat House Palma Campania
- Casa Barone Azienda Agricola Massa di Somma
- Cosa Cucina Imma
- Di Costanzo Azienda Vitivinicola Pastorano Capua
- ’E Curti di Sant’Anastasia
- Emanuele Murine Acque di Lusso
- Il Cazzimbocchio di Luigi e Rino Narcisi Napoli
- Caseificio Cavaliere di Giuseppe Zara Casapesenna Caserta
- Michele Lanzara Jamon Pata Negra
- Maggio Banqueting
- Panificio Antica Forneria Molettieri Napoli
- Pastificio Bassolino di Frattamaggiore
- Giuseppe Baino Associazione Provinciale Libera Panificatori Napoletani
- Aniello Pacifico Perugina e Nestlé
- 28 Pastai Gragnano
- Sapori di Napoli di Gennaro Galeotafiore Nola
- Tenute Bruno Azienda Agricola Contrada Correggio Taranto
- Vitis Aurunca Azienda Vinicola Sessa Aurunca
- Gambrinus Napoli
- APCI Associazione Professionale Cuochi Italiani
- Fiorista Luca Antignani di Pomigliano d’Arco
- Saka Caffè
- Poppella Pasticceria Napoli
- Dream Music di Gaetano Fiore
- AIS Campania (Associazione Italiana Sommelier)
- Ristorante Donna Luisella Napoli di Luisa e Claudio Fusco
Memorial Peppino Di Napoli: omaggio al Gran Maestro della Ristorazione
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